12月23日，金猫咖啡梦工厂项目开工建设，项目将打造成集工业观光、展览服务、行业赛事、文化科普、会务教学等功能于一体的精品咖啡生产高地。区委书记孙建江、SG·亚洲胜游食品工业股份有限公司董事长柳新荣等为项目开工培土奠基，并共同栽下咖啡树。

携手共进，共创未来

本次仪式由吴江区太湖新城党工委书记、管委会主任顾全主持。“此刻我们共同见证的，不仅是一棵咖啡树的栽种，更是一个融合工业、文化与创新的‘咖啡梦工厂’正式启航。这一仪式，象征着政企携手、根植沃土、共育未来的美好开端。”顾书记说。

区委常委、副区长沈伟江在活动中致辞，他表示，吴江将全力当好项目建设的“护航员”与“服务员”，在行政审批、要素保障、政策衔接等方面提供更精准、更高效、更暖心的服务，推动项目早建成、早投产、早达效。

SG·亚洲胜游食品董事长柳新荣在欢迎致辞中表示：“金猫咖啡梦工厂项目不仅是公司精品咖啡产能扩容，同时也是驱动企业智能化升级、价值链延伸、竞争力跃迁，将生产场景融入沉浸式体验，转化为对外品牌展示与咖啡文化传播的重要窗口，为客户提供全方位咖啡饮品解决方案的同时，开辟新的利润增长点。“

培土为约，生长不息

泥土落下，扎根开始。这场简洁而庄重的培土仪式，不仅是为咖啡树苗奠基，更是为“金猫咖啡梦工厂”的宏伟蓝图注入第一份生机。政府与企业手持金铲、协作培土的身影，恰如未来双方在产业发展、人才共育、文化融合上的紧密协作——向下扎根，向上生长，终成浓荫。

共育咖啡树，同品合作醇香

培土奠基后，政企双方领导共同参与了咖啡树栽种仪式。亲手栽下的咖啡树，既象征着精品咖啡产业在这片土地上落地生根、蓬勃生长的美好愿景，也寓意着政企双方以此次合作为契机，共同培育咖啡文化生态、深耕咖啡消费市场的坚定决心。

金猫咖啡梦工厂启航

随着金猫咖啡全品类业务快速发展，公司正式启动金猫咖啡梦工厂项目建设，聚焦精品咖啡生产线拓展升级。项目通过引进先进烘焙、包装及智能仓储系统等核心设备，全面构建覆盖焙烤咖啡豆、研磨咖啡粉、冷热萃咖啡液、即饮咖啡及冻干风味咖啡等全链条产能体系，为公司高质量发展注入强劲动力。